Jarní bylinky

Spousta vitaminů a minerálů, které draze nakupujete v lékárně, vám možná roste zadarmo pod okny nebo na nejbližší louce. Běžné koření umí v kuchyni použít každý, naučte se to i s bylinkami. Šest z nich můžete okamžitě zařadit do svého, případně i rodinného jídelníčku.

Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica)

Výhonky mladých kopřiv mají pro organismus vynikající čisticí účinky, takže kopřiva by se na našem stole měla objevit každé jaro snad povinně. Navíc obsahuje velmi mnoho nerostných látek, zejména draslík, vápník a železo, vitamin C, provitamin A, vitaminy skupiny B a další biologicky aktivní látky.

Působí močopudně, snižuje hladinu krevního cukru, pomáhá vázat železo v těle, užívá se při jaterních a žlučníkových chorobách, avitaminózách, chudokrevnosti a všeobecně k povzbuzení metabolismu.

V kuchyni můžete spařené a nahrubo pokrájené mladé výhonky kopřiv použít na mnoho způsobů. Takto zpracované jdou uchovat i v mrazáku, protože jinak jsou k dispozici opět až za rok. Vynikající jsou přidávané do leča, nádivek, nákypů či do těsta na bramboráky zvané kopřiváky, dají se zapékat například s bramborami, pórkem sýrem, existuje i celá řada receptů na kopřivové polévky. Dokonce se vaří i kopřivové pivo, například v Pivovarském domě v Lipové ulici v Praze ho mají v nabídce po celý rok.

Špenát z kopřiv využijete jako přílohu k masu, bramborám či s chlebem, výborný je i na plnění palačinek nebo do slaného závinu z listového těsta. Mladé výhonky kopřiv spařte vařící vodou, nechte okapat a nahrubo pokrájejte. Na pánev dejte zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku, přidejte kopřivy, sůl a prolisovaný česnek, případně můžete přidat i na nudličky nakrájenou slaninu. Nechte podusit a nakonec lehce zaprašte hladkou moukou.

Na kopřivovou polévku potřebujete pouze mladé výhonky kopřiv, velkou cibuli, česnek, polotučné mléko, strouhaný sýr nebo vajíčko a sůl. Výhonky kopřiv, cibuli a česnek povařte v osolené vodě, před ukončením varu přidejte 400 ml polotučného mléka a směs rozmixujte do hladka. Na talíři polévku posypte strouhaným sýrem nebo do ní rozšlehejte vajíčko. Výborná je i se zašlehanou zakysanou smetanou.

Na gratinované kopřivy si nejprve na oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibulku a přidejte spařené a nahrubo nakrájené kopřivy. Směs vložte do vymazaného pekáčku, osolte, případně dále okořeňte, navrch poskládejte plátky sýra, nejlépe eidamu nebo blaťáckého zlata, a zapečte. Podávejte s chlebem nebo s bramborem.

Česnek medvědí (Allium ursinum L)

Čerstvé zelené listy medvědího česneku (pozor, nesplést s velmi podobnými, ale jedovatými listy konvalinkovými) jsou výborné pro jarní omlazovací kúru, protože odhleňují a čistí žaludek, střeva, ledviny i krev a odstraňují tak z těla škodlivé látky. Dokonce mají léčit i chronické kožní choroby a snižovat krevní tlak.

Drobně nakrájené či nasekané listy můžete sypat na chleba s máslem, na brambory nebo přidávat jako koření do polévek. Připravuje se z nich i špenát. Aby nebyl štiplavý, doporučuje se smíchat listy česneku s kopřivovými výhonky alespoň půl na půl.

Na medvědí víno si připravte čtyři hrsti nadrobno pokrájených listů medvědího česneku na jeden litr bílého vína. Listy ve víně krátce povařte, nechte přikryté jeden den louhovat, pak přeceďte, víno oslaďte medem podle chuti, slijte do lahve a uložte v chladu. Doporučuje se sklenka obden po doušcích. Výborně pomáhá na trvale zahleněné průdušky a s tím spojené těžkosti při dýchání a dýchavičnost, což bývá problém hlavně u starých lidí.

Popenec břečťanovitý (Glechoma hederacea) 
(Slovensky: Zádušník brečtanovitý)

Tato bylinka se v lidovém léčitelství používá při průjmech, kašli, zahlenění dýchacích cest a ledvinových kamenech. V kuchyni se pro svou příjemnou vůni a “divočinovou” chuť připomínající něco mezi šalvějí a bazalkou, používá mladá nekvetoucí nať, případně ještě měkká kvetoucí nať, která podporuje trávení, čistí krev a rozpouští hleny. Výborná je na chleba s máslem, do pomazánek, bramborové polévky, karbanátků, omáček, na maso,  dokonce se upravuje i jako špenát. Nať si dokonce můžete usušit, podrtit a používat jako koření celoročně.

Jakmile budou dostupné čerstvé rané brambory, připravte si omeletu s popencem. Brambory neloupejte, jen je důkladně omyjte, nakrájejte na jemnější kolečka, na pánvi na sádle osmahněte a přidejte pokrájenou zelenou cibulku. Rozšlehejte vejce, osolte, přidejte nadrobno nasekaný popenec a nalijte na pánev.

Bramborový salát s popencem je také výborný. Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Na kostičky pokrájejte i cibuli, pak ji přelijte vařící vodou, kterou po dvou až pěti minutách slijte. Vajíčka uvařte natvrdo a pokrájejte nadrobno. Připravte si podle chuti tolik nálevu z octa, soli a cukru, aby všechen vsákl do brambor. Pokrájené brambory smíchejte se spařenou cibulí, zalijte je nálevem, pak vmíchejte nadrobno nasekaný popenec, opepřete a dobře promíchejte. Salát posypte připraveným vajíčkem a nechte v chladu uležet.

Na náplň do bylinkových brambor si připravte tavený sýr, nať popence, máslo, utřený česnek a vejce. Brambory se slupkou upečte v troubě do poloměkka a vydlabejte je.  Do misky přidejte k vydlabané bramborové hmotě ještě tavený sýr, nadrobno pokrájený popenec, kousek másla, utřený česnek podle chuti a vajíčko a dobře rozmíchejte. Hmotou naplňte vydlabané brambory a nechte je v troubě ještě 20 minut zapéct.

Sedmikráska chudobka (Bellis perennis)

Cennou jarní kuchyňskou surovinou jsou i téměř všude rostoucí sedmikrásky, které obsahují vitamin C, minerální látky, organické kyseliny, flavonoidy, inulin a další účinné látky.

Drobné listy a květy sedmikrásek se přidávají do jakýchkoliv salátů, nádivek, pomazánek, karbanátků, omáček, bramborové kaše, míchaných vajíček, rizota i těstovin. Můžete je přidávat na chleba s máslem, posypat s nimi omeletu nebo je používat na zdobení koláčů či dětem jako ozdobu na pudink.

Sedmikráskovou polévku připravíte z jednoho litru masového vývaru, krupice, cibulky šalotky, hrsti sušených hub, hrsti sedmikráskových listů a květů, kmínu, 4 vajec, pažitky a soli. Houby uvařte ve vývaru s kmínem doměkka, přidejte lžící opražené krupice a povařte ještě deset minut. Pak přisypte listy a květy sedmikrásek. Vajíčka umíchejte na cibulce, dejte na hluboký talíř a zalijte polévkou.

Z uzavřených poupat sedmikrásek připravíte falešné kapary jednoduše tak, že je nejprve omyjete pod tekoucí vodou a necháte okapat. Pak je nasypte do malých skleniček a zalijte sladkokyselým nálevem, například Deko. Podobně můžete zpracovat i poupata pampelišek, jen je musíte zhruba 10 až 15 minut předvařit ve slaném nálevu, protože jsou tužší.

Pokud se vám podaří nasbírat alespoň 500 sedmikráskových květů, můžete z nich připravit sirup, který se přidává do čaje při onemocnění dýchacích cest. Květy spařte 750 ml vroucí vody, přidejte 1 nakrájený chemicky neošetřený citron, nádobu uzavřete či zakryjte a nechte stát do druhého dne. Poté přeceďte, přidejte 750 g krystalového cukru, svařte do hustoty sirupu a nalijte do lahve se závitem.

Fialka neboli violka vonná (Viola odorata)

Nádherně vonící květy fialek se celá léta používaly ve voňavkářství, své využití ale mají i v kuchyni a v léčitelství. Látky obsažené ve fialce podporují odkašlávání a vylučování hlenů, mají močopudné účinky a příznivě působí při revmatismu.

Fialkovou rýži připravíte tak, že rýži jednoduše zalijete mlékem a uvaříte běžným způsobem doměkka. Dávkujte zhruba 10 fialkových květů na 250 g rýže. Podávejte jako přílohu.

Modrofialový fialkový ocet připravíte z běžného vinného octa, když do něj přihodíte květy violky vonné. Podle množství použitých květů ocet za pár dní získá více či méně modrofialovou barvu, používá se na saláty.

Fialkové cukrové květy, které se používají na zdobení a vypadají nádherně třeba na cukrové polevě, připravíte také jednoduše. Květy fialek prostě vložte do sklenice, bohatě zasypte cukrem krupicí a protřepejte. Sklenici neuzavírejte a každý další den ji zkontrolujte – pokud je cukr navlhlý, přidejte další cukr a obsah sklenice vždy znovu protřepejte. Za pár týdnů získáte kromě cukrových květů také krásně voňavý cukr do koláčů, pudinku, na poháry a nejrůznější dezerty.

Pampeliška neboli smetanka lékařská (Taraxacum officinale)

Plevel nenáviděný zahrádkáři vám na jaře může pomoci harmonizovat metabolismus. Listy obsahují vitamin C, skupinu vitaminů B a provitamin A, kořen obsahuje inulin vhodný pro diabetiky. Mladé listy se přidávají do salátů, očištěné a nadrobno pokrájené mladé kořínky můžete spolu s mrkvičkou přidávat například do polévek či do rizota. Z pampeliškových listů si můžete také připravit polévku podle receptu na polévku kopřivovou.

Mladé listy pampelišek se dají do salátů míchat s listy hlávkového salátu, s mladými lístky šťovíku, pažitkou, s pokrájenými rajčaty, cibulkou šalotkou i petrželkou. Jako zálivka se osvědčil jogurt, vinný ocet či olivový olej, dochutit se dají sojovou omáčkou, hořčicí, solí, pepřem a podobně.

Pampeliškový med připravíte zhruba ze 400 rozkvetlých květů, ze kterých odstraňte hořké zelené části, přidejte k nim pokrájený chemicky neošetřený citron, 10 minut je povařte 1,5 litru vody a nechte do druhého dne louhovat. Pak je přeceďte, přidejte 1 kg cukru, povařte do zhoustnutí a naplňte do skleniček.

Další jak ....VYUŽÍT JARNÍ BYLINKY

Příroda nám už od jara s otevřenou náručí nabízí své "léky" v podobě kvetoucích rostlin. Často však ani nevíme, jak můžeme tyto její dary zužitkovat. Zde je proto pár receptů.

.

ČAJ Z březové listí

Na léčivé účely můžeme listy, které sbíráme během kvetení - od dubna až do června.Listy sušíme ve stínu. Je prvotřídním lékem na všechny nemoci ledvin a močového ústrojí. Posiluje ledviny, pomáhá uvolňovat, rozpouštět a vylučovat ledvinové a močové kameny. Její působení podporuje i značný obsah vitaminu C. Pomáhá při revmatismu, kloubních a srdečních onemocněních. Zápar z mladých listů se používá i při ateroskleróze, poruchách nervové soustavy, ledvinových a žlučníkových kolikách, má protizánětlivé účinky. Dokáže odstranit z těla množství škodlivých látek, přitom nemá žádné vedlejší účinky. Proto ji lze užívat dlouhodobě. Jak na to: Jednu polévkovou lžíci mladých listů (nebo pupenů) zalijeme 400 ml vroucí vody. Necháme vyluhovat 20 minut. Užíváme třikrát denně po 100ml před jídlem. Zápar můžeme použít i na obklady při léčení revmatismu.

LEVANDULE - proti nespavosti I revma

Květ levandule úzkolisté má utišující a slabě sedativní účinky při závratích, migréně, nespavosti či nervovém přetížení. Květy mají i baktericidní účinek a používají se i při žaludečních a střevních kolikách, špatném trávení a plynatosti ve formě záparu.Protibakteriální čaj: Připravíme si ho ze dvou polévkových lžic čerstvé nebo sušené levandule, které zalijeme 400ml vroucí vody. Necháme 20 minut louhovat a přecedíme. Užíváme 6 krát denně 80ml 15 minut před jídlem a 30 minut po jídle. K uklidnění a při nespavosti používáme čaj obvykle večer před spaním.

LEVANDULOVÁ OLEJ

Je vhodný jak pro uklidňující a uvolňující masáže, jako přísada do koupele, ale i na vnitřní užívání. Tento olej je vhodný i při revmatických bolestech a neuralgii (potíráme jím bolestivá místa). Potřebujeme: 50g čerstvých levandulových květů (mohou být i sušené) a litr olivového oleje. Na vnitřní užívání použijeme pouze 1/2 litru olivového oleje na 50g květů. Jak na to: Květiny rozdrtíme v hmoždíři a nasypeme do oleje, který zahřejeme na 40-stupňovou teplotu. Směs postavíme do vodní lázně a vaříme 2 hodiny na slabém ohni. Necháme 12 hodin odstát, pak přecedíme přes gázu a uschováme do lednice v dobře zavřeném sklenice. Pokud máme čerstvé květiny, můžeme je nechat jednoduše louhovat 3 dny na teplém a slunném místě a pak ještě necháme 14 dní louhovat za občasného promíchání. Při vnitřním užívání užíváme 4-5 kapek denně.

KOUPEL Z levandulově KVĚTIN

Je vhodný na uklidnění nervů, utišení křečí, proti migréně i nespavosti. Jak na to: 4 hrsti levandulového květu (můžeme použít i stonky) spaříme ve 4 litrech vroucí vody.Po 15. Minutách přecedíme a vlijeme do koupele. Tato koupel je vhodný i na osvěžení pleti a při kožních problémech, zvláště pokud jsou způsobeny plísňovými infekcemi.

Lipov ČAJ - NA potní kůry 

Čaj z lipových květů je obecně známý jako silný potopudný prostředek. Kromě toho se hojně používá i při zánětech dýchacích cest, při nachlazení, při dráždivém kašli a na zvýšení obranyschopnosti organismu. Jak na to: 2 až 3 čajové lžičky lipových květů, zalijeme 250ml vroucí vody. Necháme vyluhovat 20 minut a pak scedíme. Pijeme 2-3 šálky denně oslazené medem. Lipové listy spařené vroucí vodou a smíchané s vínem se přikládaly na končetiny při svalových křečích a na popáleniny.

Pampeliškových listů DO SALÁTU I NA ČAJ

Listy smetanky lékařské obsahují hodně provitaminu A a vitaminy C a B2. Obecně se pampeliška používá při onemocněních jater, žlučníku, žaludečních a trávicích potížích, protože stimuluje látkovou výměnu a také při střevním kataru. Listy pampelišky jsou vhodné i při cukrovce. Při avitaminóze C, proti jarní únavě jako posilující a zpevňující prostředek můžeme z čerstvých lístků udělat osvěžující salát. Jak na to: Čerstvě nasbírané lístky (nejlépe světlezelené) pořádně omyjeme vodou, pak zalijeme vlažnou vodou a necháme vyluhovat 30 minut, aby se odstranila hořkost a pak z nich připravíme salát. Takto upravené je můžeme zamíchat i do různých jarních zeleninových salátů. Na čaj: Z jarních lístků ve formě záparu si můžeme udělat pročišťující ledvinovou kúru, vhodnou při kamenech a zánětech ledvin a měchýře. Hrst listů zalijeme litrem vroucí vody a necháme stát asi 1 hodinu. Scezené pijeme průběžně během dne po doušcích.

DĚTEM NA DOBRÉ TRÁVENÍ

V tomto čase můžeme využít kvetoucí květiny pampelišky na přípravu více domácích receptů podporujících zdraví. Jedním z nich je i dětský likér na podporu chuti k jídlu a dobré trávení. Dětem velmi chutná. Dáváme jim denně jeden likérovou skleničku.Potřebujeme: 15g čerstvých (můžeme použít i sušené) pampeliškových květů.Trocha meduňky lékařské, 10-15 zrnek badyánu, 10 g kmínu, po kávové lžičce zázvoru, kardamomu a koriandru, 100ml medu a 1l jablečné šťávy. Jak na to: Koření a bylinky posekáme a umeleme na mlýnku nebo v hmoždíři. Pak je nasypeme do jablečné šťávy, osladíme medem a provaříme. Necháme vychladnout. Ještě jednou přivedeme do varu, přecedíme nebo přefiltrujeme a naplníme do sterilizovaných lahví.Vzduchotěsně uzavřeme a uložíme do chladu.

Bázový sirup Z KVĚTIN 

Potřebujeme:

20 růžic bezových květů, 2,5 kg krystalového cukru, balíček kyseliny citronové (4dkg), 1 citron (oloupané bez kůry nebo pořádně umytý), 5l láhev

Jak na to:

Do láhve dáme omyté květové růžice bezu, zalijeme vychlazenou převařenou vodou (2,5 litru) a necháme den louhovat.

Poté scedíme přes gázu, přidáme cukr, kyselinu citrónovou a citron pokrájený na tenké plátky.

Vše necháme na mírném ohni ohřát asi na 80 ° Celsia.

Pak necháme asi 10 minut přehřívat, nesmíme však tekutinu dostat do varu!

Hotové nalijeme do připravených dobře uzavíratelných lahví a odložíme na chladné a tmavé místo.

Užíváme 2-3x denně po lžičce, nebo můžeme užívat ve formě vydělaných limonády.

ČAJ Z bezového květu

Dvě čajové lžičky květů zalijeme 250 ml vroucí vody a necháme louhovat 15-30 minut.Přecezený zápar užíváme Denně dvě až tři šálky.

DETOXIKAČNÍ ČAJ z kopřivy

Bylinná směs výborně čistí krev, zlepšuje krvetvorbu, povzbuzuje jaterní funkce a látkovou výměnu. Čistí také pleť od vyrážek a ekzémů. Potřebujeme: 30g kopřivových listů (čerstvé, mladé lístky nasbírané do 15 května jsou nejúčinnější - tehdy však dáme poloviční dávku), po 20g sušené natě třezalky, řebříčku, po 10g listů šalvěje, rozmarýnu a natě pelyňku. Jak na to: Polévkovou lžíci směsi zalejme 1/4 litrem vroucí vody a necháme 15 minut louhovat. Scezené pijeme 3x denně po sklenici.

OSVĚŽUJÍCÍ kopřivový SIRUP

Podpoří očistné a regenerační procesy ve vyčerpaném organismu.

Užíváme Jednu polévkovou lžíci ráno a večer až do úpravy stavu.

Potřebujeme:

přibližně 100 výhonků mladých kopřiv (ne vyšší než 20 cm, ještě světlezelené, nejpozději nasbírané do 15 května), několik rozkvetlých záhlaví pampelišky (nemusí však být), 2 litry vody, 10dkg kyseliny citrónové, 2-3 důkladně umyté a nakrájené citrony, 2 kg cukru

Jak na to:

Kopřivy, citrony a kyselinu citrónovou dáme do sklenice, zalijeme vodou a za občasného zamíchání necháme louhovat 24 hodin.

Scezené šťávu uvaříme s cukrem.

Hotový sirup naplníme do lahví a uložíme na chladné a tmavé místo.

KÚRA S medvědí česnek

Až do konce května - ještě před kvetením, máme čas nasbírat si tuto rostlinku (jen pozor - nesplést si ho s konvalinkou!). Kdo si ho nasbíral a namaceroval v lihu, má nyní vyhráno. Medvědí česnek podobné účinky jako kuchyňský česnek, ale mnohem léčivější. Je vhodný zejména na pročištění krve při chronických kožních chorobách a nečisté pleti, podporuje paměť a pročišťuje cévy od usazenin. Předchází vápenatění cév a navíc upravuje krevní tlak. Navíc pročišťuje i žaludek a střeva. Potřebujeme:Nakolik sušené listy ztrácejí léčivé účinky, musíme si pořídit čerstvou rostlinu (někdy ho prodávají i na trhu). Jak na to: Láhev volně až po hrdlo naplníme nadrobno nakrájenými listy nebo cibulkami, zalijeme 38 - 40 % žitným nebo jiným kvalitním lihem a postavíme na 14 dní na slunné místo nebo do blízkosti tepelného zdroje.Užíváme denně 10-15 kapek s trochou vody.

Praktická mapa ľudského tela: Aká bylinka vylieči pečeň či choré srdce?

Bylinky môžu liečiť, ale s dávkovaním buďte opatrní.

Autor: profimedia.sk, anc

26.01.2014, 00:00

| Bylinky pomôžu! Takmer každého z nás trápia väčšie či menšie zdravotné neduhy.

Trápi vás bolesť hlavy, kašeľ alebo vysoký cholesterol? Na veľkú silu byliniek ľudia verili odnepamäti. Ale všetkého veľa škodí, a preto ani pri užívaní produktov z prírodnej lekárne netreba zabúdať na správne dávkovanie. Nový Čas vám poradí, aké liečivé zázraky prírody by vám v domácej lekárničke určite nemali chýbať, aj ako si ich pripraviť.

Pľúca

• ajurvédske korenie - astma, bronchitída
• citrónová  tráva - vykašliavanie hlienu

Ďatelina

účinky: pôsobí antiastmaticky, proti hnačke a pri chorobách kože má prečisťujúci účinok

čaj: 4 - 6  usušených kvetov zalejte 1/4 litrom vriacej vody a 15 minút nechajte spariť

• kapucínka– pomáha pri infekcii

Praslička poľná

účinky: obsahuje veľa kremíka, preto je vhodná, ak chcete mať vlasy krásne a zdravé. Okrem toho je prospešná aj pri chorobách močových ciest, tuberkulóze, ženských chorobách. Pri zápaloch v ústnej dutine ňou môžete aj kloktať

čaj: 1 lyžičku sušenej vňate varíme 5 minút a 15 minút lúhujeme

POZOR: Nie je vhodné piť dlhodobo, hrozí nevoľnosť!

Obličky

• vres, petržlenová vňať - proti zápalu obličiek 
• púpava - pôsobí močopudne 
• zázvor - pôsobí preventívne proti cystám

List brezy

účinok: je súčasťou močopudných čajov, lieči močové ústrojenstvo, prečisťuje krv

čaj: 3 lyžice sušených listov zalejte 0,5 l vriacej vody a nechajte prevrieť

Hlava

• šalvia - povzbudzuje pamäť
• rumanček - priaznivo pôsobí pri migréne
• ginko - zlepšuje pamäť
• ľubovník bodkovaný - antidepresívny
• ovos siaty - proti vyčerpaniu

Levanduľa

účinok: upokojuje, podporuje spánok, uvoľňuje organizmus, kŕče

Zápar:1 lyžičku byliny vložte do 1/4 litra vody a pomaly priveďte k varu

Pečeň

• nechtík - pomáha pri chorobách pečene
• pestrec mariánsky - podporuje regeneráciu

Púpava

účinok: podporuje činnosť pečene, prečisťuje žalúdok. Užitočná je aj pri dne a kĺbových ťažkostiach či reume.

Odvar: použite sušené korene púpavy, 1 až 2 lyžičky zalejte pohárom vody a chvíľu povarte

Črevá

• ľubovník - pomáha pri zápche
• mäta - uvoľňuje kŕče

Žihľava

účinok: Žihľava pomáha pri katare čriev a žalúdka, podporuje tvorbu červených krviniek. Prečisťuje krv a pomáha aj pri liečbe zápalov močových ciest, reume, ochoreniach žlčníka a pod.

Čaj: 2 lyžičky sušenej vňate žihľavy zalejte 250 ml vriacej vody a varte približne 10 minút

Ďalšia 1 fotografia v galérii.

Bylinky môžu liečiť, ale s dávkovaním buďte opatrní.

Autor: profimedia.sk, anc

Kĺby

• kamilky – pomáhajú pri kŕčoch
• reuma: túžobník, vŕbová kôra

Borievka

účinok: vyvoláva potenie pri reumatických bolestiach, pomáha pri látkovej premene, proti tvorbe piesku či kameňov v močových cestách

odvar: jednu až dve polievkové lyžice plodov zalejte 400 ml vody

Hrdlo

• čiernohlávok - bolenie hrdla

Kvety bazy čiernej

účinok: v kombinácií s materinou dúškou a lipou pomáha proti kašľu. Pri prechladnutí sú potopudné. Podporujú imunitu

čaj: 1 lyžicu sušených bazových kvetov zalejte 500 ml vody a povarte 3 minúty. Nechajte odstáť.

Srdce

• medvedí cesnak - redukuje cholesterol
• zelený čaj - problémy so srdcom

Hloh

účinok: pomáha pri najrôznejších srdcových ochoreniach, slabom krvnom obehu, rozširuje tepny, upokojuje nervy. Dobre uzavretý chránime pred svetlom a vlhkom

tinktúra: sušené plody v pomere 1 : 10 dáme do 40 – 50 % liehu na 14 dní. Potom precedíme a vlejeme do tmavej fľašky s uzáverom.

Žalúdok

• rozmarín - pomáha pri zápche
• oregano - plynatosť
• mäta - uvoľňuje kŕče
• púpava - sťahuje kyselinu
• repík - upokojuje podráždený žalúdok
• bobkový list - upokojuje žalúdočné vredy
  

Zemežlč

účinok: pri poruchách trávenia, pri katare žalúdka a čriev, črevných parazitoch, málokrvnosti. Pomáha aj pri pálení záhy, chorobách pečene

čaj: 1 lyžičku sušenej byliny zalejte 250 ml vriacej vody

Pokožka

• aloe vera - upokojuje suchú pokožku
• kostihoj - hojí jazvy
• rozmarín - spevňuje

Nechtík

účinky: regeneruje pleť, pomáha pri chorobách žlčníka a pečene, hojení rán,  zbavuje telo toxínov, plesní nôh, spôsobuje potenie, upravuje menštruáciu

čaj: 1 lyžičku sušených kvetov zalejte šálkou vody

Pozor na dávkovanie

Mária Danková, pestovateľka byliniek z Červeného Kláštora - Pieniny

- Každá bylinka je liek a treba o nej niečo vedieť, kým ju začneme užívať, a dávkovať ju s mierou. Náš organizmus reaguje na každú z nich rôzne,  môže nám pomáhať na jeden problém a iný nám môže zhoršiť. Ak človek pociťuje  pri užívaní nejaké ťažkosti, mal by sa o tom poradiť s odborníkom.

Autor: Novy Cas, mav

Diskusia (1)

Zdielať na Facebooku